1、首先要做的就是奧爾良腌料的調(diào)制 ， 將奧爾良腌料和水一比一進行溶解調(diào)制成腌料液（記得一比一哦 ， 一定要濃哦） 。這里根據(jù)需要做的雞腿份量來決定奧爾良腌料和水的添加量 ， 我這里買了兩個雞腿 ， 差不多400g ， 那么按腌料：水：肉=7：7：100的比例 ， 水和奧爾良腌料就用30g左右 。
【奧爾良烤雞腿的做法烤箱 非常的好吃】
2、奧爾良腌料調(diào)制完成后 ， 我們需要對雞腿進行處理一下 ， 為了讓雞腿更入味 ， 我們可以考慮在雞腿上劃幾刀 ， 也可以用牙簽在雞腿上軋孔 。
3、接下來我們將雞腿和奧爾良腌料混合均勻 ， 然后放入冰箱冷藏腌制 ， 這里一般需要腌制12小時以上 ， 冷藏腌制過程中要不時的去把它們翻個身 ， 如果我們前面有對雞腿進行入味處理的話 ， 時間不夠的話可以減短也是沒有關(guān)系的 。
4、接下來我們將錫箔紙平展到烤網(wǎng)上 ， 在錫箔紙刷點油 ， 錫箔紙四周可以折起來一點 ， 避免汁液流出 ， 然后將腌制好的雞腿均勻放在烤網(wǎng)上 ， 烤箱預(yù)熱后 ， 將烤網(wǎng)放入烤箱 。
5、然后設(shè)置烤箱的溫度和烤制的時間了 ， 我這里選擇200度和30分鐘吧 ， 先設(shè)置15分鐘 。
6、接下來就是有耐心的等待了 ， 15分鐘后 ， 需要給雞腿翻一下面 ， 然后再設(shè)置15分鐘 。
7、30分鐘過后就可以取出烤網(wǎng)了 ， 這樣我們的奧爾良烤雞腿就做好了 ， 嘗一口 ， 非常的好吃 。今天奧爾良烤雞腿的做法你學(xué)會了碼？
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