4.第二步：面團(tuán)醒發(fā)好以好 ， 把它揉光滑 ， 按成圓餅 ， 用搟面杖搟成一張大面皮 。 搟的時(shí)候要邊撒干面粉邊搟 ， 這樣才不容易粘 ， 多數(shù)人都是在搟面這一步失敗的 ， 因?yàn)槊嫫ぴ酱?nbsp;， 越容易搟不均勻和粘連 ， 所以要經(jīng)常撒干面粉 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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