最近大街上都是賣柿子的小攤，但是聽(tīng)很多人都說(shuō)蝦和柿子不能一起吃，那如果一起吃了的話要怎么解毒呢？【同吃蝦和柿子怎么解毒 吃完柿子多久可以吃蝦】同吃蝦和柿子怎么解毒網(wǎng)上有傳聞?wù)f柿子中含有較高的鞣酸，而蝦含有較高的蛋白質(zhì)，鞣酸和蛋白質(zhì)可以相互結(jié)合生成不溶于水的沉淀物，當(dāng)胃里胃酸過(guò)多時(shí)，鞣酸就會(huì)跟食物中的果膠、纖維素等一起形成胃結(jié)石 。
雖然這種原理是對(duì)的，但其實(shí)柿子中的鞣酸主要是在不成熟的時(shí)候含量較多，熟透了的柿子中鞣酸含量很少，所以只要購(gòu)買的是正規(guī)柿子或者是完全成熟的柿子，那么就不需要太過(guò)于擔(dān)心 。
吃完柿子多久可以吃蝦可以立刻吃 。
在正常食用量下柿子和蝦一起食用后并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，食用后對(duì)人體造成的影響也非常小，兩者不需要相隔多長(zhǎng)時(shí)間食用，吃完柿子可以立刻就吃蝦 。
但如果吃了大量的柿子，那么一般建議待其消化后再吃蝦，否則進(jìn)食量過(guò)大的話就可能會(huì)引起腹脹、便秘等消化不良的情況 。
蝦和什么水果一起吃好因人而異 。
蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，而水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，一起食用的話營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更加豐富，對(duì)人體來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，所以正常情況下來(lái)說(shuō)蝦跟大部分水果都可以一起吃 。
但是因?yàn)槲r的性質(zhì)偏寒性，而有些水果的性質(zhì)也偏寒性，兩者一起食用后會(huì)對(duì)脾胃造成較大的刺激，對(duì)于一些腸胃虛弱的人群來(lái)說(shuō)可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，建議少吃或者搭配一些熱性的水果食用 。
吃蝦的禁忌1、蛋白質(zhì)過(guò)敏者：蝦屬于一種海鮮，其中含有較多的蛋白質(zhì)，對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人群食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、惡心嘔吐等不適的癥狀，建議此類人群在生活中最好不要食用蛋白質(zhì)含量過(guò)高的海鮮、蛋類、牛奶等 。
2、尿酸過(guò)高者：蝦中含有較高的嘌呤，食用后會(huì)增加體內(nèi)尿酸的含量，對(duì)于本身體內(nèi)尿酸含量就偏高的患者來(lái)說(shuō)食用后可能會(huì)加重不適的癥狀，不利于疾病恢復(fù)，建議謹(jǐn)慎食用 。
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