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榴蓮薄餅家常做法,如何做榴蓮薄餅

小知識(shí)

導(dǎo)讀：我就是個(gè)超愛(ài)吃榴蓮的人 ， 店里的榴蓮果肉完全不夠吃嘛！自己買(mǎi)個(gè)榴蓮回家做！想放多少就放多少~2.面團(tuán)的含水量比較大！揉搓的時(shí)候會(huì)比較黏 ， 中途如果里側(cè)的上色比較重 ， 直接拿出解凍后再放入烤箱烘烤即可 。 3.4... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于如何做榴蓮薄餅的知識(shí) ， 也有很多關(guān)于榴蓮薄餅家常做法的文章 。 今天來(lái)看下小編精心整理的 ， 關(guān)于榴蓮薄餅家常做法,如何做榴蓮薄餅的文章吧~榴蓮薄餅家常做法1.火爆全網(wǎng)的芝士榴蓮餅?zāi)氵€沒(méi)吃過(guò)嗎？必須要吃！都給我吃！！！超簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟 ， 跟店里的價(jià)格相比完全等于不要錢(qián)！！！我就是個(gè)超愛(ài)吃榴蓮的人 ， 店里的榴蓮果肉完全不夠吃嘛 ， 自己買(mǎi)個(gè)榴蓮回家做 ， 想放多少就放多少~
2.面團(tuán)的含水量比較大 ， 揉搓的時(shí)候會(huì)比較黏 ， 記得戴一次性塑料手套 。 烤箱烤40分鐘 ， 中途如果里側(cè)的上色比較重 ， 打開(kāi)烤箱 ， 讓烤盤(pán)換個(gè)位置（內(nèi)側(cè)的轉(zhuǎn)到外側(cè)） 。 各家烤箱溫度不同 ， 根據(jù)自己情況進(jìn)行調(diào)整 。 我烤了一張餅 ， 另一張冷凍在冰箱 ， 下次吃的時(shí)候 ， 直接拿出解凍后再放入烤箱烘烤即可 。
3.4 取一份面團(tuán)搟成直徑約30厘米厚度約2毫米的餅 ， 取1/4份榴蓮肉放在餅皮上 ， 再取1/4份芝士碎蓋在榴蓮肉上 ， 面團(tuán)收緊口 ， 收口的一面朝下放在鋪了烘焙紙的烤盤(pán)上整形 ， 用同樣的方法做完另外3個(gè)榴蓮餅坯
4.3 ， 爆漿拉絲：很多小伙伴做了以后 ， 切了沒(méi)有那種拉絲爆漿的感覺(jué) ， 里面的芝士像口香糖一樣 ， 一點(diǎn)都不拉絲 ， 其實(shí)是芝士選得不對(duì) ， 拉絲效果比較好的 ， 我經(jīng)常用的是安佳的馬蘇里拉 ， 一般的妙可藍(lán)多的芝士拉絲效果不太好 ， 達(dá)不到那種感覺(jué)
如何做榴蓮薄餅1.百果園的青妮王榴蓮?大家有沒(méi)有嘗過(guò)呢？這可是被大家盛傳的為榴蓮控而生的呢 。 肉質(zhì)是那種入口即化的棉柔細(xì)膩款 ， 而且榴蓮香味特別濃郁 ， 真的是誰(shuí)吃誰(shuí)知道 最近去買(mǎi)水果的時(shí)候 ， 本來(lái)是去買(mǎi)提子的 ， 可是進(jìn)到店內(nèi) ， 青妮王榴蓮的香氣真的是深深撩到我了 。 忍不住的買(mǎi)了一個(gè)回家我和我先生都是愛(ài)吃榴蓮的 。 但是不知道為什么 ， 孩子卻對(duì)榴蓮不太感冒 。 這次買(mǎi)了號(hào)稱為榴蓮控而生的青妮王榴蓮 ， 肯定要給孩子嘗一嘗啦 所以我特地取了一塊榴蓮肉做了網(wǎng)紅榴蓮餅給孩子吃 。
2.活面團(tuán)的時(shí)候 ， 水的分量要靈活掌握 ， 因?yàn)楦髌放频拿娣鄣奈圆灰粯?， 所以要慢慢加水；香蕉要選熟一些的 ， 味道才夠濃郁；面團(tuán)一定要醒發(fā)到2個(gè)小時(shí) ， 煎出來(lái)的薄餅才有松脆的口感 。
3.榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極豐富 ， 榴蓮含有大量的糖分 ， 熱量高 。 其中 ， 蛋白質(zhì)的含量為7% ， 脂肪含量為1% ， 碳水化合物為7% ， 水分85% ， 榴蓮的維生素含量豐富 ， 維生素A、維生素B：和維生素C都較高 。 大量研究證明 ， 維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素 ， 具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能 。
【榴蓮薄餅家常做法,如何做榴蓮薄餅】4.十來(lái)年前 ， 在酒樓吃飯 ， 總是有個(gè)印度師傅在那里煎薄餅 ， 常見(jiàn)的餡料有香蕉、蘋(píng)果、芝麻與榴蓮 。 那時(shí)與兒子都很喜歡吃這個(gè)印度飛餅 ， 尤其是香蕉味 ， 香脆的薄餅 ， 咬一下卻有香蕉的軟綿與清甜 ， 一軟一脆 ， 口感豐富 。 這幾年 ， 印度飛餅不再盛行了 ， 也就很少吃到了 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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