導讀：把魚骨和魚排剁萬三指左右寬 ， 再把魚肉斜刀片成三指左右的魚片 ， 將調料包里的腌魚料倒入盆中 ， 尾巴直的一刀再橫的一刀切到魚頭另一邊也是一樣！取出兩塊凈魚肉一樣尾巴直刀切不要把魚皮切斷然后用斜推刀法往前推即可... ...在網上有很多關于如何給草魚剔肉的知識 ， 也有很多關于如何剔草魚肉和骨的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于如何剔草魚肉和骨,如何給草魚剔肉的文章吧~如何剔草魚肉和骨【如何剔草魚肉和骨,如何給草魚剔肉】1.把片下來的兩片魚肉把排片掉 ， 魚頭劈開 ， 把魚骨和魚排剁萬三指左右寬 ， 用清水清洗干凈 ， 再把魚肉斜刀片成三指左右的魚片 ， 將調料包里的腌魚料倒入盆中 ， 加料酒 ， 淀粉 ， 蛋清抓勻 ， 淹制15分鐘 。
2.去魚鱗 ， 破開肚子去除內臟！尾巴直的一刀再橫的一刀切到魚頭另一邊也是一樣！然后洗去黑膜！斜刀去魚腹部的骨刺另一邊一樣！取出兩塊凈魚肉一樣尾巴直刀切不要把魚皮切斷然后用斜推刀法往前推即可去除魚皮！純手打不易 ， 點個贊再走唄！
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