如何做炸全雞好吃最簡(jiǎn)單快速的炸全雞方法 _生活百科

1、材料：仔雞1只，鹽、細(xì)砂糖、咖喱粉、料酒，蔥段、姜片。
2、仔雞洗凈瀝干。用鹽、細(xì)砂糖、咖喱粉、料酒把全雞抹勻，雞肚內(nèi)塞入蔥段和姜片，抹上調(diào)味料的全雞放入容器，雞身上再放上蔥段和姜片，腌漬三小時(shí) 。
【如何做炸全雞好吃最簡(jiǎn)單快速的炸全雞方法】
3、準(zhǔn)備空氣炸鍋。選擇炸溫180℃，腌好的全雞取出所有蔥段和姜片，直接放進(jìn)空氣炸鍋炸籃內(nèi)，設(shè)定炸制時(shí)間為25分鐘，中途不用翻身，炸制時(shí)間結(jié)束，即可取出食用。