4.這道菜 ， 是潮菜中人文氣息最重的一道菜了 。 相傳宋朝最后一個(gè)皇帝趙昺逃到潮州時(shí) ， 寄宿于廟里 ， 廟中僧人無(wú)米無(wú)菜 ， 只能為少帝采摘一些野菜熬煮成羹 ， 趙昺后封此菜為護(hù)國(guó)菜,一直延傳至今 。 現(xiàn)代潮菜做法里 ， 護(hù)國(guó)菜已改用番薯葉 ， 熬煮也要精細(xì)得多 ， 用的是高湯打底 ， 所以雖說(shuō)是野菜羹 ， 但也已經(jīng)屬于精細(xì)潮菜序列了 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![迷你世界如何召喚羽蛇神？最新boss羽蛇神獎(jiǎng)勵(lì)匯總[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220427/110Z95555-0-lp.jpg)
- 為什么只有碳?xì)溲踅M成的方酸是強(qiáng)酸 為什么只有碳?xì)溲踅M成的方酸是強(qiáng)酸還是弱酸
- 為什么要構(gòu)建表達(dá)載體? 如何構(gòu)建表達(dá)載體
- 吃甘蔗嘴巴為什么會(huì)起泡 吃甘蔗嘴巴起泡怎么辦
- 吃甘蔗口腔為什么會(huì)起泡 吃甘蔗口腔起泡怎么辦
- 甘蔗里面為什么會(huì)變紅 甘蔗變紅了還能不能吃
- 芒果又硬又酸能吃嗎 芒果為什么會(huì)特別甜
- 甘蔗加什么煮湯 甘蔗為什么會(huì)變紅
- 花甲和什么不能一起吃 哪些食物不能和花甲一起吃呢
- 如何做烤箱錫紙花甲 烤箱錫紙花甲的做法
- 甘蔗為什么會(huì)變紅 如何挑選優(yōu)質(zhì)甘蔗