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女人吃牛骨髓的功效與作用 牛骨髓的功效與作用

生活百科

牛骨髓是牛科動(dòng)物黃牛或水牛的骨髓，性溫，味甘，無(wú)毒，入心、脾二經(jīng)，既是中藥也是滋補(bǔ)食材，也可作為其他食物的輔助調(diào)味料，那么這牛骨髓的功效與作用都有哪些呢？填髓健體牛骨髓能補(bǔ)腎益精，填髓強(qiáng)骨，常用于精髓虧虛所致的痿癥，癥見(jiàn)肢體痿弱、肌肉瘦削 。
【女人吃牛骨髓的功效與作用 牛骨髓的功效與作用】 皮膚松弛、腰膝酸軟，遺精盜汗 。
主要原料：牛骨髓500克，黑芝麻500克 。
制作過(guò)程：將牛骨髓烤于，研成粉；黑芝麻炒香，研成未 。將牛骨髓粉、黑芝麻末與適量白糖拌合均勻 。
服食方法：：每次10克，一日2次，溫開(kāi)水送下 。長(zhǎng)期服食 。
養(yǎng)血潤(rùn)膚牛骨髓有益精養(yǎng)血，潤(rùn)澤皮膚之效，適用于精血虧虛所致的皮膚干燥，起皮如魚(yú)鱗狀 。
主要原料：牛骨髓500克，酥油500克 。
制作過(guò)程：將牛骨髓與酥油一同放在鍋內(nèi)，用文火煎熬成膏晾涼后盛人磁罐內(nèi) 。
服食方法：每次3匙，白蜜湯送服 。
潤(rùn)肺健胃牛骨髓可潤(rùn)肺健胃 。適用于內(nèi)環(huán)境平衡失調(diào)和適應(yīng)機(jī)能不全者 。
主要原料：牛骨髓125克，炒胡桃肉125克，杏仁泥125克，山藥250克，煉蜜500克 。
制作過(guò)程：將胡桃肉、杏仁泥和山藥一同搗爛呈膏狀，加入煉蜜和牛骨髓，溫和均勻，放在沙鍋內(nèi)，酌加適量沸水，用文火煮熬成膏 。待涼后，盛入瓶?jī)?nèi)備用 。
服食方法：每次1匙，空腹食用 。
補(bǔ)虛填精牛骨髓有補(bǔ)虛填精、益氣養(yǎng)顏的作用 。適用于需要滋補(bǔ)身體，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏的人群食用 。
主要原料:牛骨髓50克、雞蛋2個(gè)、鹽、雞精、香油適量 。
制作過(guò)程:將牛骨髓洗凈，切段，焯燙一下，雞蛋打散，加適量鹽上蒸籠蒸熟，牛骨髓入鍋，加鹽、雞精調(diào)味，淋上香油澆在雞蛋上即可 。
食用方法：直接食用，一周一次即可 。
補(bǔ)虛牛骨髓具有潤(rùn)肺，補(bǔ)腎，天隨之功，與補(bǔ)中益氣，潤(rùn)養(yǎng)五臟的黑芝麻益氣使用，其補(bǔ)虛效果更強(qiáng)，適用于糖尿病患者雙下肢痿軟無(wú)力 。
主要原料：牛骨髓，黑芝麻，3:1即可 。
做法：黑芝麻提前選凈，炒熟，牛骨髓兌適量的水，燒開(kāi)，慢火熬制成膏，拌入黑芝麻攪拌均勻，晾涼后裝好 。
食用方法：糖尿病患者每月服用兩次即可，避免膽固醇增高過(guò)快 。
牛骨髓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值根據(jù)《飲食治療指南》記錄，100g牛骨髓中含有水分3g，蛋白質(zhì)0.5g，脂肪95.8g，灰分0.3g，硫胺素微量，核黃素微量，尼克酸微量，屬于高脂肪食物，雖然對(duì)調(diào)節(jié)血糖有一定的作用，但不建議過(guò)量食用 。

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