4.接下來是重點 ， 把涼皮的涼拌汁兌出來 。 首先將大蒜放在蒜臼子中 。 加入精鹽3克 。 砸成蒜泥備用 。 接著將其放在空碗中 ， 放入麻汁20克 ， 生抽3克 ， 陳醋3克 。 花椒水10克 ， 辣椒油5克 ， 香油5克 。 再放入少許的味精 ， 雞精調(diào)味即可 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對大家有所幫助 。
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