香瓜沒(méi)切開(kāi)的時(shí)候聞起來(lái)就香氣撲鼻，吃起來(lái)香甜可口，而且還可以給人體補(bǔ)充不少所需的營(yíng)養(yǎng)元素，那么香瓜怎么挑選比較甜的呢?香瓜怎么挑選比較甜的看品種 香瓜的品種多樣化，一般白色的香瓜要挑選皮毛好的，果皮要夠光滑，而且白里帶著柔亮的色澤 。
豐田香瓜則要挑小的，色澤是帶有微黃色，聞起來(lái)香味十足 。
黃皮香瓜挑選果皮顏色要鮮艷，而且是黃到變紅的，發(fā)紫的香瓜就更好 。
伊麗莎白瓜色澤要是黃色的，而且瓜味越重的越好 。
掂重量 生瓜會(huì)很實(shí)成的重，所以大家挑選的時(shí)候不要選硬邦邦的那種瓜，70%是生瓜 。建議大家挑選有些分量，但不是像石頭那樣實(shí)成的沉就可以了 。
看瓜尾 如果怕香瓜時(shí)間長(zhǎng)了，里面會(huì)不好吃，可以通過(guò)看尾巴來(lái)判斷新鮮程度，一般綠油油的就是新摘的了，而變黃，變黑的就是很久的了 。多挑選綠色尾巴是比較有保障的 。
聞瓜頂 香瓜的頂部，就是大頭的那端 。大家可以聞聞，這個(gè)部位是很容易聞到里面的香味的，如果是熟了的，會(huì)很香，而生瓜一般是無(wú)味的 。
看硬度 捏一捏瓜身，硬的一定是生瓜，而捏起來(lái)有些彈性的，就是不錯(cuò)的了，里面是成熟的香瓜了，建議大家挑選那種有彈性，但不是太軟的香瓜，味道會(huì)比較的爽口 。
香瓜有哪些好吃的品種白玉瓜 此瓜為幾經(jīng)改良后的品種，果實(shí)為球形，個(gè)頭較小，重一斤左右;果皮為白綠色，光滑透亮，果肉為淡橙色 。因其生長(zhǎng)期較短，為三十天左右，所以此類(lèi)香瓜皮比較厚，甜味香味均不如前兩類(lèi) 。但此瓜有一個(gè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)：不易腐爛、開(kāi)裂，自然條件下可存放二十多天，便于長(zhǎng)期儲(chǔ)存運(yùn)輸，且價(jià)格便宜，在講求口味清淡的現(xiàn)代社會(huì)，此類(lèi)香瓜在市面上最為常見(jiàn) 。
香妃瓜 此瓜為哈密瓜改良品種，形狀似錘，個(gè)頭比長(zhǎng)香玉稍小，重量在五斤左右，果皮比較光滑，有稀疏的網(wǎng)紋，呈黃綠色，熟透后可呈全黃色，一般黃綠色果皮的瓜食用起來(lái)口感最好，皮質(zhì)較薄，有的人甚至連皮帶肉一起食用;果肉淡橙色，香味有余而甜味不足，故得名“香妃” 。這是由于此瓜生長(zhǎng)期只有四十天，且多種植于光照不足的南方，糖分幾乎不足 。作為改良品種，此瓜的優(yōu)勢(shì)在于：不易變質(zhì)腐爛，便于儲(chǔ)藏運(yùn)輸 。
香瓜怎么保存不愛(ài)爛【香瓜怎么挑選比較甜的 香瓜有哪些好吃的品種】 香瓜保存不當(dāng)，就很容易出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的問(wèn)題了，買(mǎi)回來(lái)不立即吃的瓜要存放在干燥、避光、低溫的環(huán)境里才行，可以用報(bào)紙包好放在室內(nèi)或直接裝進(jìn)紙盒里，因?yàn)橄愎线m宜在25°C左右的環(huán)境下保存，過(guò)低的溫度容易破壞它的組織結(jié)構(gòu)，影響口味和營(yíng)養(yǎng)，所以可以不要放入冰箱中保存 。
切好的香瓜沒(méi)吃完的話(huà)，最好用保鮮袋密封好，放在冰箱里冷藏 。
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