楊梅酒味道酸甜我們都知道，其實(shí)楊梅酒做成咸味的味道也很不錯(cuò)，下面看看咸味楊梅酒怎么做好喝 。食材主要食材：楊梅400克
【咸味楊梅酒】 其他食材：食鹽1湯匙、冰糖150克、白酒500克 。
做法步驟1.新鮮楊梅摘去葉和梗，清水沖洗一遍，將楊梅倒入涼開(kāi)水中，水量要沒(méi)過(guò)楊梅 。
2.加入一大勺食鹽，稍稍攪拌使其溶化，慢慢的可以看到楊梅中有小白蟲(chóng)爬出，浸泡20分鐘，取出楊梅，再次用涼白開(kāi)沖洗一下楊梅 。
3.廚房用紙輕輕吸干楊梅表面的水份，然后平鋪在有助于通氣的容器上，放置通風(fēng)處徹底晾干 。
4.準(zhǔn)備干凈無(wú)水無(wú)油的可密封廣口玻璃瓶一個(gè)，將晾干的楊梅倒入瓶中，再放入冰糖 。
5.最后倒入白酒，蓋上蓋子，放置陰涼通風(fēng)處 。每隔兩天晃動(dòng)一下容器，泡制20天以上，即可飲用 。
功效開(kāi)胃健食，養(yǎng)生保健，適合老年人在飯前飲用 。
成果圖
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