鴿子怎么蒸好吃又營養蒸鴿子的方法 _生活百科

1、食物：乳鴿500g、姜片50g 。
2、最先，將幼鴿洗干凈后，將幼鴿切割成小小塊。擺盤后，放進適當的米酒和放進小量的鹽，讓其進味。
3、放進適當的米酒和放進小量的鹽后，將其攪拌均勻。放上幾塊姜片，放到炒鍋上蒸20-30分鐘。
4、在炒鍋上蒸20-30分鐘后，幼鴿就熟透，但別著急著起鍋。在幼鴿上撒點蔥段，這時候能夠關爆火，蓋上蓋子，再悶十多分鐘。
【鴿子怎么蒸好吃又營養蒸鴿子的方法】5、十多分鐘之后，幼鴿做好了，這時候就可以起鍋上餐了。