黑芝麻多少錢一斤目前市面上的黑芝麻價格一般在8-12元每斤左右，受產(chǎn)地和品質(zhì)的影響價格也會有所差異 。
芝麻原產(chǎn)我國云貴高原，主要在黃河及長江中下游各省及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，根據(jù)顏色可分為四類，白芝麻主要用于糕點等食品，黃白芝麻主要用于榨油、芝麻醬，黑芝麻主要作糕點及藥用，雜色芝麻主要用于榨油用 。
2、預(yù)防三高：芝麻中的亞麻仁油酸成分可以有效清理血管壁中多余的膽固醇，疏通血管，老年人每天堅持吃芝麻可以有效預(yù)防“三高” 。
3、補血養(yǎng)腎：芝麻益精血、補肝腎，在日本和印度等國人們把芝麻視為保健食品，因此貧血、身體虛弱、肝腎功能不好的人可以每天吃一點黑芝麻 。
4、生發(fā)烏發(fā)：芝麻具有生血養(yǎng)血的功效，少年白發(fā)多由于血不養(yǎng)發(fā)，常食有烏發(fā)固發(fā)的功效，也可以使毛躁干枯的頭發(fā)變得烏黑柔順 。
5、減肥瘦身：芝麻中含有的蛋黃酥、膽堿、肌糖能有效防止人體發(fā)胖，還能緩解習(xí)慣性便秘癥狀、排除腸胃中殘留的毒素、改善皮膚粗糙的現(xiàn)象 。
黑芝麻的選購竅門1、看顏色
正常的黑芝麻用水浸泡后會出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象，但顏色不會過深 。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外 。因此將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了 。還可用打濕的手絹或紙巾揉搓黑芝麻，不掉色的是真貨，否則可能是假貨 。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現(xiàn)黑色，說明黑芝麻可能是被染色 。
2、嘗味道
品嘗味道也可以鑒別真假，真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，不會有任何異味;而染色的黑芝麻有種奇怪的機油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常味道，而且發(fā)苦 。
3、看斷口
黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白色，可以用刀切開或掰斷黑芝麻，看看里面是不是白色的 。
【黑芝麻多少錢一斤】
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