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廚房油煙有什么危害 廚房油煙有什么危害圖片

生活百科生活常識(shí)

我們一般在做飯時(shí)，會(huì)有大量油煙產(chǎn)生，它是“隱形殺手”，存在一定危害和隱患 。那么廚房油煙有什么危害？下面一起來(lái)看看吧 。廚房油煙有什么危害1、鼻炎、咽喉炎、氣管炎
油煙刺激鼻、眼、咽喉黏膜，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病 。
2、慢阻肺
長(zhǎng)期吸入油煙還可導(dǎo)致慢阻肺 。
3、油煙綜合征
食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀 。
【廚房油煙有什么危害 廚房油煙有什么危害圖片】
4、容易得肺癌
廚房油煙是女性患肺癌的誘因之一，超過(guò)60%的女性長(zhǎng)期接觸廚房油煙，做一頓飯相當(dāng)于抽兩包煙，廚房油煙暴露會(huì)增加1.4-3.8倍的肺癌風(fēng)險(xiǎn) 。
怎么減少?gòu)N房油煙1、及時(shí)清理鍋里鍋外的油垢
鍋里殘留的油就會(huì)經(jīng)歷二次加熱，產(chǎn)生更多油煙 。另外，很多家庭洗鍋都會(huì)忽視鍋外面，導(dǎo)致鍋身外一層厚厚的油垢，這些油垢在下次加熱時(shí)也會(huì)產(chǎn)生有害油煙 。
2、用底厚一點(diǎn)的鍋炒菜
鍋底太薄會(huì)導(dǎo)致溫度上升過(guò)快，非常容易產(chǎn)生大量油煙 。用稍厚的炒鍋可以延長(zhǎng)溫度上升的速度，便于控制油溫 。
3、每個(gè)月清洗一次抽油煙機(jī)過(guò)濾網(wǎng)
有些家庭的過(guò)濾網(wǎng)很久都不洗，甚至都開(kāi)始滴油，這樣會(huì)影響抽油煙的效果，最好每個(gè)月將過(guò)濾網(wǎng)清洗一次 。
除了平時(shí)經(jīng)常簡(jiǎn)單清洗抽油煙機(jī)外，最好每半年請(qǐng)專業(yè)人員將抽油煙機(jī)拆開(kāi)清洗 。
4、盡量打開(kāi)廚房窗戶
家里裝修，廚房一定要設(shè)在有窗戶的地方 。在做飯時(shí)不能只開(kāi)抽油煙機(jī)，最好同時(shí)打開(kāi)廚房的窗戶 。一來(lái)可以協(xié)助油煙排出，二來(lái)新鮮空氣有助于燃?xì)獬浞秩紵?。
5、開(kāi)火前就要打開(kāi)抽油煙機(jī)
每次煤氣爐點(diǎn)火、熄火時(shí)會(huì)泄露燃?xì)猓瑫r(shí)燃?xì)馊紵龝r(shí)也會(huì)產(chǎn)生廢氣，尤其是液化石油氣，比烹飪油煙更有害健康 。
6、炒完菜抽油煙機(jī)再開(kāi)10分鐘
剛炒完菜馬上關(guān)抽油煙機(jī)，會(huì)導(dǎo)致油煙無(wú)法完全排干凈 。具體時(shí)間也建議根據(jù)廚房大小調(diào)整，不一定非要10分鐘
7、油溫5-6成熱即可
建議能吃燉菜、拌菜就不炒菜，因?yàn)橹灰床穗y免會(huì)有大量油煙 。

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