臘肉與臘腸怎么吃才好臘肉與臘腸如何吃才好 _生活百科

【臘肉與臘腸怎么吃才好臘肉與臘腸如何吃才好】1、臘肉和臘腸可以一起炒菜吃。
2、臘肉和臘腸用溫水洗凈，放入鍋中蒸30分鐘。
3、晾涼后，切成薄片。
4、青紅椒切圈，姜切絲、蒜拍扁切碎；炒鍋放少許油，花椒、姜絲、蒜碎炒香。
5、放入青紅椒翻炒；放入臘味翻炒，加入生抽、糖，略點一些開水；大火收干即可起鍋。