立夏好吃的美食有哪些圖片( 二 ) _生活百科

3.“立夏吃蛋，石頭采爛” ，立夏預示著高溫的到來，人們常常會覺的沒有胃口，四肢發軟，精神不佳，老人們說吃了立夏蛋，就會勁頭十足。我們家鄉的立夏蛋是用新鮮的雞蛋和今年的春茶煮的，喝茶可以清熱解暑，用春茶煮雞蛋，也是希望大人小孩都能輕松度過炎熱的夏季。
4.“冬吃餛飩夏吃面”以大米為主食的南方，立夏這天很多地方都會吃面食，有的吃面條，有的吃夏餅。我老家立夏這天吃要卷餅，原本卷餅是要卷咸鴨蛋的，現在吃雞蛋的多了，卷餅就卷一些時令蔬菜。卷的菜不重要，最重要的是餅要柔軟又富有嚼勁，還得薄而圓，對于不常吃面食的家庭來說制作有些難度，有些人就干脆買燒餅來替代。
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