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有什么好吃不辣的美食1.蛋烘糕：四川成都著名的傳統(tǒng)小吃 ， 始于清代 。 清道光廿三年 ， 成都文廟街石室書院（現(xiàn)漢文翁石室 ， 成都石室中學(xué)）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā) ， 遂用雞蛋、發(fā)酵過(guò)的面粉加適量紅糖調(diào)勻 ， 在平鍋上烘煎而成 。 因吃起來(lái)酥嫩爽口 ， 口感特別好 ， 遂成四川名點(diǎn) 。
【有什么好吃不辣的美食推薦 有什么好吃不辣的美食】2.紅糖糍粑：紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區(qū)傳統(tǒng)的小吃 。 紅糖營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 釋放熱量快 ， 營(yíng)養(yǎng)吸率高 ， 除含蔗糖以外 ， 還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì) 。
3.樂山甜皮鴨：甜皮鴨 ， 樂山人稱鹵鴨子 ， 也稱“嘉州甜皮鴨” ， 是樂山市著名美食 。 甜皮鴨改良自鹵鴨 ， 故也稱甜皮鹵鴨 。 甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝 。 由民間發(fā)掘、改進(jìn) ， 其鹵水別具特色 ， 具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、或脆甜 ， 或肥厚 ， 附以細(xì)嫩的里肉 ， 口感不輸北京烤鴨 。
4.葉兒耙：葉兒粑（又名豬兒粑、鴨兒粑）是遍及四川的風(fēng)味名小吃 ， 因其制作時(shí)用良姜葉等包裹蒸食而得名 ， 具有色澤淡綠、皮面滋糯、咸甜兼?zhèn)洹⑶逑憧煽诘奶厣?。 葉兒粑主要發(fā)源地是在四川省宜賓市---五糧液的故鄉(xiāng) 。 后流傳到各地 ， 根據(jù)各地口味特點(diǎn)做改良后 ， 造成葉兒粑制作方式略微有區(qū)別 。 最正宗的宜賓葉兒粑在當(dāng)?shù)刂谱鲿r(shí) ， 是用糯米粉做皮 ， 內(nèi)部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡 ， 外面用裁切好的良姜葉包上即可 。
5.樟茶鴨：樟茶鴨屬熏鴨的一種 ， 制作考究 ， 要求嚴(yán)格 ， 成菜色澤金紅 ， 外酥里嫩 ， 帶有樟木和茶葉的特殊香味 ， 是四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名肴之一 ， 屬于川菜 。 此菜選料嚴(yán)謹(jǐn) ， 制作精細(xì) 。 是選用秋季上市的肥嫩公鴨 ， 經(jīng)腌、熏、蒸、炸四道工序制成 。 在四道工序中以選用樟樹葉和花茶葉煙熏鴨最為關(guān)鍵 。 樟樹為常綠喬木 ， 多繁生于暖地 ， 葉子為橢圓形 ， 富樟樹特有的香氣 ， 以之與花茶熏鴨是此菜的一大特色 。 此菜裝盤上席也很講究 ， 整鴨熏好后要先斬段后整形 ， 復(fù)原于盤中 ， 使鴨子不僅肉好吃 ， 而且形好看 。 上席時(shí)配以“荷葉軟餅” ， 供食者卷食 ， 風(fēng)味尤佳 。
有什么好吃不辣的美食推薦1.我們“外婆的菜譜”是做全國(guó)各地的美食 ， 所有小編有幸能吃到很多地方的美味 。 也因此能吃到很多即便不辣 ， 也能很好吃的美食 。
2.海鮮重在一個(gè)“鮮”字 ， 做得稍微重口味一些就失去了它原本的鮮甜味道 ， 反而不美 。 下面這幾道菜我個(gè)人非常愛吃 ， 在家也簡(jiǎn)單易學(xué)哦～
3.牡蠣被稱為“海上的牛奶” ， 豆腐又是不可多得的家常美容圣品 ， 兩者結(jié)合在一起 ， 既美味又美白 ， 愛美的女生千萬(wàn)不能放過(guò)它哦～
4.三門的青蟹全國(guó)有名 ， 那叫一個(gè)肥美！敲開蟹殼 ， 肥厚的蟹膏嫩黃誘人 ， 剝開蟹鉗 ， 白色的蟹肉在光線下瑩瑩如玉 ， 讓人不禁食欲大開 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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