1、主料：冬瓜1500克 。
2、輔料：海蟹3只、姜3片、食鹽1/2茶匙 。
3、用刷子把蟹刷干凈，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清干凈，蟹身剁半 。把3個海蟹處理好備用 。
【煮海螃蟹的做法 煮海螃蟹的做法大全】
4、冬瓜削皮 。
5、把冬瓜切塊 。
6、把冬瓜放入砂鍋 。
7、倒入約2碗水，放入姜片煮至冬瓜軟身 。
8、放入海蟹繼續煮15分鐘 。
9、最后放鹽調味即可 。
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