1、調(diào)醋汁，鍋中加一點水，放入白糖，多一點，味道才濃，加一點點醬油調(diào)味，最后加入香醋和干辣椒絲，放涼 。味道跟糖醋排骨差不多就可以了 。
【醋汁毛豆怎么做 醋汁毛豆做法】2、水煮開，加一勺鹽，放入毛豆煮熟，不要太熟，否則不脆 。煮熟的毛豆濾去水份，在醋汁中浸泡一會兒入味即可 。
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