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貴州安順有哪些好吃的老字號(hào)美食餐飲1.古鎮(zhèn)建于明洪武十年（1378年）， 原為軍事要塞 。 古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計(jì)精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯(cuò)密布， 寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間 。
2.古鎮(zhèn)人文薈萃， 有歷史名人周漁璜、清末狀元趙以炯（貴州歷史上第一個(gè)文狀元） 。 鎮(zhèn)內(nèi)有近代史上震驚中外的青巖教案遺址、趙狀元府第、平剛先生故居、紅軍長征作戰(zhàn)指揮部等歷史文物 。
3.周恩來的父親、鄧穎超的母親、李克農(nóng)等革命前輩及其家屬均在青巖秘密居住過 。 青巖古鎮(zhèn)還是抗戰(zhàn)期間浙江大學(xué)的西遷辦學(xué)點(diǎn)之一 。
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2.泡椒牛肉火鍋一鍋兩吃：所謂一鍋兩吃是指吃完干鍋的泡椒牛肉， 可以加入酸湯變成酸湯牛肉/也可以加入原湯成泡椒黃燜牛肉 。 配上店內(nèi)的豆豉軟哨， 土雞伴皮蛋， 吃一次你忘不了 。
3.安順“奪奪粉”聚：安順的小鍋涼粉、酸辣燙、麻辣燙、粥底火鍋為一體 。 發(fā)源于上世紀(jì)九十年代初的安順西街大梨樹（即安順第七小學(xué)旁）一帶 。
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