1、一般生曬參的保質(zhì)期，在沒用受潮的情況下都可以保存2-3年的時間，而紅參，或者泡酒的人參，則可以保存更長的時間 。只要人參沒有出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉的情況，都是可以食用的 。
2、紅參最初被發(fā)明出來的原因就是因為它大大的增長了人參的保質(zhì)期，在一般情況下，紅參都可以存放5年以上，而很多保存在鐵罐內(nèi)的品牌紅參都可以保存十年以上，甚至五十年的時間 。
【干人參的保質(zhì)期是多久 干人參能放多久】3、西洋參最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不變質(zhì)發(fā)霉，不受到陽關(guān)暴曬，一般的放上3、5年是沒有問題的 。因此，只要注意點平時的保養(yǎng)，就可以存放，在常規(guī)的保質(zhì)期為2-3年 。也就是說得是在不受潮的情況下 。而且沒有加工過的西洋參是沒有保質(zhì)期的，是要不爛就可以使用 。加工過的西洋參因為里面摻了其它成份，過保質(zhì)期后，其它成份就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不可食用 。
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