監測顯示，截止到3月26日，全國瘦肉型生豬出欄均價已經下跌至26.3元/公斤，而這個價格已跌破了2020年5月15日26.5元/公斤的年度最低點水平，這也是自2019年9月份后這一年半以來的最低價 。
但是，當前來看這波下跌勢頭并未停止，主要原因還是因為3-5月份是豬肉消費需求的淡季，每年的3-5月份之間，除非有極其尤其的情況，一般豬價都會出現下跌幅度比較大的情況 。
因為消費需求的原因，春節以前南方制作臘肉、北方殺年豬，而這些需求都已經提前透支了節后的消費需求，比如南方制作臘肉，在春節以前會把來年五月份之前所需的豬肉量，都提前儲備好制作臘肉，而這些臘肉會供大部分地區食用到來年五月份，北方地區的年豬一般也能吃到三四月份，這些季節性消費習慣是導致目前豬價下跌的一個主要原因 。
【市場供給壓力比較大 需求方面依舊疲軟 豬價持續下跌】此外，還有一個主要原因是冬季期間北方地區的豬病疫情威脅比較嚴重，所以很多的豬源在豬病相對嚴重的期間并沒有及時出欄，而被壓欄了一大批豬源，所以現在整個市場供給壓力比較大，但需求方面依舊比較疲軟，導致豬價持續下跌 。
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