在日常生活中 ， 綠豆湯是比較受歡迎的一種健康飲品 ， 它的味道好 ， 營養(yǎng)豐富 ， 具有很好的食用價值 。那么綠豆湯糊了還能喝嗎？下面一起來看看吧 。綠豆湯糊了還能喝嗎如果是糊得一踏糊涂了就不要吃了 ， 一點點糊是可以吃的 。
一般情況下建議還是盡量不吃糊掉的東西 ， 因為燒糊的東西多少都會產(chǎn)生一些有害物質(zhì) ， 蛋白質(zhì)燒焦尤其與脂肪一同燒焦時 ， 能夠產(chǎn)生三四苯并吡 ， 是一種強烈的致癌物質(zhì) 。當(dāng)然所謂致癌也是要達到一定的劑量 ， 或者較長時間的刺激才有可能導(dǎo)致癌變 。
綠豆湯煮糊了怎么辦去除方法：
1、可以放一根東北大蔥的蔥白進去 ， 蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕 。
2、也可以放一杯茶水(連杯一起放) ， 蓋上蓋 ， 過會兒茶水就會吸走很多的糊味 。
3、加些許紅薯 ， 話梅或陳皮 。
4、再少放點糖 ， 或少加點橙汁
綠豆湯制作方法：
1、綠豆去掉雜質(zhì)洗凈 。
【綠豆湯糊了還能喝嗎 綠豆湯糊了怎么辦】 2、百合剝開洗凈 。
3、綠豆放入鍋中 ， 加入500克清水燒開 。
4、轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花 ， 放入百合 ， 繼續(xù)煮 。
5、到綠豆 ， 百合熟爛時 ， 放入白糖 ， 待糖化開 ， 盛入湯碗即可 。
喝綠豆湯的禁忌有哪些1、空腹時不宜喝 空腹時不宜喝綠豆湯 ， 綠豆湯性寒 ， 空腹喝對胃不好 。
2、綠豆湯不宜天天喝 適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯對身體有益 ， 但是 ， 也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次 ， 每次一碗即可 。幼兒則要依照體質(zhì)而定 ， 適量的飲用 。小孩2至3歲開始吃粥時 ， 可適量加點綠豆 ， 6歲過后 ， 才可飲用成人量 。
3、不宜過量飲用 一般人過量飲用綠豆湯 ， 可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病 。女性過量飲用綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀 。
4、不宜與中藥同服 本草綱目中稱：“綠豆氣味甘寒、無毒 ， 可解一切藥草、牛馬、金石諸毒 。”民間煮綠豆湯常作為解救藥物中毒的急救手段之一 。因此 ， 內(nèi)服中藥后不宜飲用綠豆湯以免中合藥性 。
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