奶油妹妹
天生麗質(zhì)
溫柔深情
非常漂亮迷人
無(wú)論是生日、婚禮、會(huì)議.
【蛋糕裱花的那個(gè)怎么用 蛋糕裱花都有什么花樣】只要有慶祝的地方 。
這個(gè)漂亮女孩的身材是不可或缺的 。
她來(lái)自植物家庭 。
愛(ài)化妝 。
多姿多彩的姿態(tài)
時(shí)尚耐用
而且她來(lái)自一個(gè)純動(dòng)物家庭 。
增添了奇妙的天然風(fēng)味 。
同時(shí)
也有一些樸實(shí)無(wú)華的特質(zhì) 。
而且經(jīng)常是blx 。
意外地
照顧的不到位
這不是凝聚分離
就是分分鐘融化 。
現(xiàn)在人們開(kāi)始認(rèn)識(shí)她了 。
不要嫌棄她的女人味 。
因?yàn)檫@是純動(dòng)物膏的特點(diǎn) 。
3354自然、健康、美味、質(zhì)樸、低調(diào)的美
我相信如果你和她有過(guò)深入的接觸
會(huì)毫不猶豫的愛(ài)上她 。
但是讓她發(fā)光
你要理解她的小脾氣~
讓我們一起體驗(yàn)純動(dòng)物鮮奶油的錘煉吧~讓我們一步一步裝飾出你最喜歡最健康的美味蛋糕！
烤胚食譜的步驟 ， 參考我們之前文章的內(nèi)容~一部經(jīng)典吸收靈魂！完了也不用擔(dān)心奇峰的失敗 。 專(zhuān)業(yè)課(第一期)
文章插圖
烘烤好的巧克力胚 ， 冷卻 ， 脫模 ， 根據(jù)蛋糕所需的高度 ， 橫向均勻分割成2-2.5cm厚的胚底片 。
準(zhǔn)備好胚底 ， 開(kāi)始處理今天的核心大人物3354動(dòng)物鮮奶油吧~這次選擇新西蘭進(jìn)口的純動(dòng)物鮮奶油~
因?yàn)閯?dòng)物鮮奶油在常溫下很難打發(fā) ， 溫度過(guò)低會(huì)使其不穩(wěn)定 ， 溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致水油過(guò)早分離~所以在打發(fā)之前 ， 需要注意以下幾點(diǎn)：
文章插圖
先稱(chēng)取600克淡奶油(參考7-8寸生日蛋糕大小 ， 根據(jù)胚底大小需要調(diào)整用量) 。 然后 ， 加入10%的淡奶油白糖 ， 打開(kāi)手動(dòng)或自動(dòng)打蛋器 ， 按照上面的小細(xì)節(jié)操作~
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淡奶油和白砂糖完全混合后 ， 開(kāi)啟高速打發(fā)—— ， 直到奶油表面有波紋 ， 然后適當(dāng)放慢打發(fā)速度 ， 注意奶油的狀態(tài)：奶油碗傾斜后不流動(dòng) ， 淡奶油表面有潤(rùn)滑光澤 ， 攪打器抬起時(shí)有輕微尖角 ， 視為中度打發(fā) 。
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將鮮奶油冷藏備用 。 這時(shí)候準(zhǔn)備好新鮮的水果塊和各種蛋糕裝飾材料~
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食材全部準(zhǔn)備好之后 ， 開(kāi)始一層一層的涂抹美味的奶油 ， 然后加入準(zhǔn)備好的水果顆粒~哇 ， 草莓看起來(lái)真漂亮~
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二樓上芒果~然后頂上 。
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擔(dān)心涂抹不均勻面霜的小伙伴可以提前把嬌嫩的面霜妹妹放在滾邊袋里 ， 然后擠成一圈 ， 像這樣~
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先擦平面 ， 再擦立面 。 然后在邊緣慢慢收口 ， 這樣切邊就均勻整齊了~注意新手需要一點(diǎn)一點(diǎn)來(lái) ， 不要心急~這是自己的藝術(shù)品好嗎~
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接下來(lái) ， 根據(jù)你腦海中的構(gòu)圖 ， 開(kāi)始裝飾精致的花朵吧~
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最美的花 ， 先定調(diào)~
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