紅薯是很常見的粗糧，其質(zhì)地軟粉，味道甘甜，是窮苦年代用來替代米飯的主食來源之一，但現(xiàn)在大部分人并不愁吃，而是吃得多了需要減肥，減肥就要吃些低熱量的食物，從主食來看，紅薯和米米飯相比到底哪個(gè)熱量更高呢？紅薯熱量高還是米飯同等質(zhì)量下，同樣的水煮烹飪方法制作，米飯熱量比紅薯稍微高一些 。
【紅薯熱量高還是米飯 一個(gè)紅薯相當(dāng)幾碗米飯】 以100克計(jì)量單位來算，煮熟后的100克米飯熱量為116大卡，而煮熟的100克紅薯熱量為86大卡，可見米飯比紅薯熱量更高一些 。
但如果是將紅薯油炸、燒烤、加糖煎炒、制成果干等方法吃的話，就會(huì)增加紅薯的熱量，而這樣的紅薯和煮米飯相比熱量則更高一些，與炒飯的熱量應(yīng)該差不多，是不宜減肥期間吃的 。
一個(gè)紅薯相當(dāng)幾碗米飯無法精確對(duì)比 。
因?yàn)橐粋€(gè)紅薯的重量有高有低，一碗米飯的重量同樣也是，都沒有固定的單位來計(jì)算，因此就得不出具體的對(duì)比值，假如一碗米飯以150克計(jì)算，一個(gè)拳頭大的紅薯大約是100克左右，吃完這兩樣食物，給人帶來的飽腹感差不多，但米飯熱量有200大卡，而紅薯只有86大卡，可見一個(gè)紅薯相當(dāng)于0.43碗米飯 。
紅薯能減肥嗎就當(dāng)晚飯吃看熱量攝入決定 。
減肥的原理要攝入的熱量低于消耗的熱量才能達(dá)到效果，如果一個(gè)成年人晚飯只吃水煮紅薯，早午餐吃的也很清淡，而且食量較少，一日的熱量攝入并沒有超過1200大卡的話，堅(jiān)持3-7天，就可以看到減重效果 。
但如果早午餐吃的多，又沒有多余的運(yùn)動(dòng)消耗熱量，晚餐即使是吃一個(gè)小的煮紅薯，也可能使人長胖，因?yàn)橐蝗湛倲z入熱量超出了減肥的標(biāo)準(zhǔn)，所以減肥控制飲食并不只是一頓晚飯能解決的，想瘦下來需要長期的結(jié)果 。
一個(gè)月不吃米飯能瘦多少具體減重?cái)?shù)據(jù)不確定，大約是3-10斤左右 。
習(xí)慣了每天以米飯當(dāng)做主食的人，如果一個(gè)月不吃米飯，以其他粗糧代替主食的話，能收到很好的減重效果，因?yàn)榇旨Z富含膳食纖維，維持的飽腹感強(qiáng)，有利于減少其他高熱量食物的攝入，既吃得飽又能有效減肥 。
但很多人不吃米飯的同時(shí)，也不吃其他主食，只是吃些水煮青菜、水果、雞蛋等清淡食物，這樣快速控制飲食的做法有些極端，身體可能一下子無法適應(yīng)過來，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良、氣色發(fā)黃、體虛乏力、記憶力下降等危害 。
建議科學(xué)減肥，學(xué)會(huì)營養(yǎng)搭配，主食豐富多樣化，食物清淡，營養(yǎng)均衡，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，提高身體代謝能力，才是正確的減肥方法 。
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