5、藕的營養(yǎng)價值很高 ， 富含鐵、鈣等微量元素 ， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富 ， 有明顯的補益氣血 ， 增強人體免疫力作用 。 同時藕還能增進(jìn)食欲 ， 促進(jìn)消化 。 蓮藕骨頭湯具有清熱消痰、補血養(yǎng)顏的作用 。
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燉排骨湯可以放哪些食材1、冬瓜：有潤肺生津、清熱利尿的功效 ， 其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 非常適合跟排骨一起煲湯 。 冬瓜煲湯最好要帶皮 ， 因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質(zhì) ， 還含多種揮發(fā)性成分 ， 具有消暑健脾等保健功效 。
【骨頭湯搭配什么食材 骨頭湯里放啥】2、胡蘿卜：胡蘿卜對保護(hù)視力、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、降低血脂、增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用；豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪 ， 豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康 。 玉米含有豐富的植物粗纖維 ， 可以促進(jìn)胃腸蠕動 ， 還可以使得這款湯水更加清甜 。
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