1、將魚頭洗干凈切大塊，放入鍋煎，同時放入三片薑 。鮭魚本身有很多魚油，所以無須再放油了 。
2、煎到出油，兩面金黃 。將魚倒入鍋內，加水煮開加入海帶 。
【如何做鮭魚好吃 做蛙魚的步驟】
3、加入豆腐 。味噌用網隔著過濾 。拌溶入湯 。
4、加入胡麻醬，口感更豐富 。這樣湯就不會只有咸味這單一的口感了 。最后撒入青蔥 。
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