蘋果是生活中常見的水果，很多人家中都會備有蘋果，新鮮蘋果怎么保存時間長呢？冷藏保存購買了新鮮花牛蘋果以后，可以直接把它冷藏保存 。
做法：
1、在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)花牛蘋果 。
2、把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘 。
【新鮮蘋果怎么保存時間長 新鮮蘋果怎么挑選】 3、取出以后晾干表面的水分，用柔軟的白紙把花牛蘋果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室 。
4、這樣可以讓花牛蘋果保存幾個月不變質(zhì)，而且取出食用時口感依然新鮮 。
水缸保存秋天購買的花牛蘋果，可以直接放在家中的水缸保存 。
做法：
1、在保存以前，需要把水缸用清水洗干凈再晾干 。
2、然后把它放到陰涼的環(huán)境中，在水缸的底部放一個盛滿干凈水的玻璃瓶 。
3、把經(jīng)過挑選以后無傷痕的優(yōu)質(zhì)花牛蘋果，依次擺入到水缸中，裝滿以后用保鮮膜把缸口封好 。
4、這樣可以讓花牛蘋果保存5到6個月不變質(zhì)，而且完好率能高達90% 。
木箱保存花牛蘋果的保存時間比較長，可以用木箱保存 。
做法：
1、普通的木箱就可以用來保存花牛蘋果，保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙 。
2、把挑選好的花牛蘋果，每十個裝入到一個塑料袋中 。
3、把袋口封好，直接擺放在木箱中 。
4、裝滿以后上面還要蓋幾層紙，然后才能蓋上木箱的蓋 。
5、再把它放到陰涼的環(huán)境中就能讓花牛蘋果保存六個月以上不變質(zhì) 。
新鮮蘋果怎么挑選1、看個頭 。太大和太小的蘋果都不適合，蘋果最適宜的大小應(yīng)該在75mm-80mm左右 。
2、聞氣味 。新鮮而味道甜的蘋果會有一種自然的清香，如果聞到農(nóng)藥的氣味就不要選擇了 。
3、掂重量 。同樣大小的蘋果重量重的蘋果水分大一點，會更好吃 。
4、看軟硬 。想要判斷蘋果甜不甜，可以用手指輕輕按壓，如果感覺可以按下去就說明比較甜，如果比較硬可能蘋果蘋果的成熟度不太好 。
5、看果皮 。看果皮表面有絲絲條紋的蘋果特別好吃味道也比較甜 。
6、看顏色 。挑選蘋果盡量選擇比較紅潤，表面顏色有紅黃相間的條紋，不要挑選太紅的蘋果 。太紅的蘋果給人的感覺是催熟的而不是經(jīng)過陽光自然照射成熟的 。
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