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番茄炒飯怎么做好吃又簡單1、炒飯用的米飯很關鍵，水分要略少些（這才能粒粒分開嘛），略干的米飯可以更好的吸收番茄湯汁，使得口感更佳 。 米飯蒸好后開蓋兒倒入少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻使米粒分開，放涼后備用（隔夜米飯也不錯，適合炒飯）
2、 總之要做好一款炒飯還是要花點心思的，這次的炒飯是番茄炒飯，要說這番茄（西紅柿）真是好處多多，既有女筒子喜愛的能抗衰老滴番茄紅素，又有預防男筒子前列腺疾病之功效，還消食促進消化，真可謂男女通吃，有病治病，無病強身（真的是番茄，不是大力丸哈）····
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