4、枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利于睡眠 。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合 。 冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的 。
5、對于文章介紹的枸杞一天吃多少合適， 你們應該知道不同人的身體承受能力是不同的， 所以大家應該根據醫生的建議去適當的吃一些枸杞 。 其實， 枸杞在生活中， 我們適當的加入一些茶葉， 可以很好的改善體質和睡眠質量的 。
6、用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞 。 我推薦把干枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料就可以了 。
7、像普通食物一樣吃 。 枸杞之所以對眼睛有好處， 是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素， 俗稱“明眼子” 。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥， 常使用枸杞 。
8、吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊， 不僅滋補， 而且不會上火 。 不過， 枸杞并不適合所有人， 那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點 。 但因其溫熱身體的效果挺強， 一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了 。 此外， 枸杞也有“保質期”， 有酒味的枸杞已經變質， 不能再吃了 。
9、打豆漿的時候放一些 。 枸杞是個好東西， 最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效 。 很多人都拿枸杞泡水喝， 但我一般不這樣做 。 因為僅僅是簡單浸泡一下， 枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收 。 我一般在用豆漿機打豆漿的時候， 放上一小把枸杞， 這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了 。
10、專家說了， 枸杞最好是入菜或入粥 。 仔細想想， 枸杞水之所以盛行大概是應了“懶人哲學”， 你想， 只需把它放在水杯里， 就能享受傳說中的長壽， 還有什么比這更刺激的呢?不過， 健康生活需要有心和毅力， 偷懶是要不得的 。
11、枸杞， 包括枸杞葉和枸杞根(地骨皮)， 有極其顯著的降血糖作用， 空腹勿用 。 如大量服用后出現低血糖癥狀(手腳無力， 饑餓感之類)， 應迅速補充糖份， 否則嚴重可以暈倒甚至致命 。
12、現代飲食與健康發現， 枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿， 數十種甾醇類化合物， 16種微量元素， 多種維生素， (胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)， 3種脂肪酸， 16種氨基酸 。 大量的水溶性多糖 。
13、天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷 。 科學家認定， 自由基是人體代謝產生的惰性因子， 是機體老化及癌變的活性劑 。 而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用， 因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素 。 科研證明， 飲食中如含有大量的胡蘿卜素， 則某些發病率可大為降低， 尤其是口腔、肺、列腺、皮膚和等 。 同時β胡蘿卜素還可增強人體免疫系統功能 。
14、枸杞子的功效與作用顯著， 天天喝枸杞水， 活到兩百歲 。 李清云(1677-1933)壽享256年， 是清末民初的中醫者， 他認自己健康長壽的原因有三：一長期素食， 二心靜、開朗， 三常年將枸杞煮水當茶飲 。
15、一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.現在,很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的健康飲食品,里面不含任何毒素,可以長期食用 。
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