麻油豬肝湯的功效麻油豬腰的做法月子餐( 二 ) _生活百科

3、在炒麻油豬肝的時候一般是不用放鹽的，畢竟在坐月子期間體內的水分是在不斷的消耗的，如果加了鹽的話就會流失更多的水分，對身體的恢復自然也是不利的，所以產婦們堅持一段時間，等到哺乳期結束之后，就可以恢復正常的飲食。

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產婦吃麻油豬肝的好處1、產后的第一階段，也就是第一周。這時媽媽的體力很差，全身水腫未消，腸胃的消化吸收功能尚未恢復，子宮強力收縮，惡露大量排出。這階段的飲食調補重點在于促進腸胃功能恢復，并補充體力，提高抵抗力。促進子宮收縮，幫助惡露排出。
2、所以飲食上要盡量清淡，多吃易消化、刺激性小的食物，避免吃得太油膩滋補。食品的種類要豐富，經常變化花樣，多做高營養的湯水，少用煎、炸不利于產婦消化的烹調方法。飯菜要做得細軟，以便于消化吸收。避免加太多的調料，特別是鹽，吃太咸不利于消水腫，喂奶時也會經由母乳影響寶寶健康。

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月子餐食譜之麻油豬肝1、（一天份）材料：豬肝──體重每10公斤需60克（挑選時，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝；如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝，比較不好吃。）帶皮老姜──體重每10公斤需6克、純胡麻油──體重每10公斤需6cc、米酒水──體重每10公斤需60cc豬肝用米酒洗凈，切成1厘米厚片。
【麻油豬肝湯的功效麻油豬腰的做法月子餐】2、炒出來的豬肝和老姜，要盡量連老姜吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置于其它的容器中，密封后放進冰箱保存，于產婦坐完月子后炒菜、炒飯用。撈了油后的湯汁則可當湯飲用。