藕太白是怎么回事很新鮮的藕為什么顏色發黃( 二 ) _生活百科

2、而且在購買蓮藕的時候，我們也可以看一下蓮藕的孔數，有的蓮藕是7孔的，而有的蓮藕則是九孔的，如果是七孔的蓮藕的話，吃起來口感就會粉糯一些，但是如果是九孔的則是脆的，粉的蓮藕更適合燉煮，做糯米蓮藕，而脆的蓮藕則更適合涼拌著吃。
【藕太白是怎么回事很新鮮的藕為什么顏色發黃】3、在購買蓮藕的時候，只需要掌握了這兩點，我們就能夠非常輕松的辨別了蓮藕的粉與脆了，在挑選蓮藕的時候，我們也可以根據自己需要烹飪的美食來決定我們挑選的蓮藕，那么在平時購買蓮藕的時候，你有什么樣的好的挑選方法嗎？