【泥螺煮熟了口感怎樣 泥螺煮幾分鐘能熟】1、一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌 。
2、泥螺清洗干凈后，要用沸水煮熟，泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅 。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染 。
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