獺肉
俗稱水狗肉 。能補虛弱，并能養陰除虛熱，故凡陰虛體質或陰虛內熱骨蒸之人，食之頗宜 。《醫林纂要》中即云：“獺肉益陰 。”《本草圖經》也說它“主骨蒸熱勞” 。獺肝也能養陰除蒸，所以，陰虛體質者，食之亦宜 。
阿膠
性平，味甘，既能補血，又能滋陰 。正如《本草綱目》所言：“阿膠，大要只是補血與液 。陰不足者，補之以味，阿膠之甘，以補陰血 。”尤其是肺腎陰虛之人，食之尤宜 。海參 屬補陰食品，有滋腎益精、養血潤燥的作用 。《本草求原》中就說它“潤五臟” 。《隨息居飲食譜》也認為海參“滋陰” 。故凡陰虛體質者食之頗宜 。
鴨肉
性平，味甘咸，能滋陰養胃 。《本草匯》說它“滋陰除蒸” 。《隨息居飲食譜》稱它能“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津” 。民間也認為鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之 。
豬肉
性平，味甘咸，有滋陰和潤燥的作用 。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴 。”《本草備要》亦載：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚 。”所以也適宜陰虛體質者食用 。
雞蛋
性平，味甘，不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用 。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質 。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處 。
牛奶
性平，味甘，不僅營養豐富，更具有滋陰養液、生津潤燥的功效 。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液” 。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多 。
甲魚
性平，味甘，有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之最宜 。《本草備要》中說它能“涼血滋陰” 。《隨息居飲食譜》也認為甲魚可以“滋肝腎之陰，清虛勞之熱” 。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜 。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜 。
龜肉
性平，味甘咸，能滋陰補血，故陰虛者宜食之 。《醫林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥” 。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食 。
干貝
又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品 。性平，味甘咸，能滋陰補腎 。《本草求真》說它能“滋真陰” 。《本草從新》稱它“療消渴” 。干貝肉質細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益 。
海參
有滋陰、補血、益精、潤燥的作用 。《藥性考》說它“降火滋腎” 。《食物宜忌》亦載：“海參補腎精，益精髓” 。清代食醫王孟英認為海參能“滋陰，補血，潤燥” 。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之 。
蛤蜊
性寒，味咸，能滋陰、化痰、軟堅 。古代醫家認為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目” 。明·繆希雍曾經指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也 。”可見陰虛體質或陰虛病人，包括糖尿病、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等，食之頗宜 。
蚌肉
含有豐富的蛋白質和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效 。清朝王孟英也認為蚌肉能“清熱滋陰，養肝涼血 。”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜 。
烏賊魚
性平，味咸，既能補血，又善滋陰 。《醫林纂要》就曾說它“大能養血滋陰” 。清代醫家黃宮繡亦云：烏賊魚肉“其性屬陰，入肝補血，入腎滋水 。”對肝腎陰虛者，食之最宜 。
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