槐花怎么做泡茶喝最好槐花怎么做能泡茶 _生活百科

1、晾干的槐花放入蒸鍋里，燒開后蒸20分鐘左右出鍋，攤放在陰涼通風處將其慢慢陰干。
2、等槐花陰干以后，準備一只粘土砂鍋放在火上燒熱，放入0.5千克陰干的槐花并轉成小火，用木鏟不停的翻炒槐花，鍋內溫度保持在300度左右。
3、炒至槐花發出特殊的焦香味時，加入一兩切碎的干大棗同炒，炒5分鐘左右后加入15ml蜂蜜，再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中。
4、關火，放入半兩干枸杞即可離火，離火后將枸杞與槐花繼續翻拌均勻即成。
【槐花怎么做泡茶喝最好槐花怎么做能泡茶】5、炒好以后將槐花茶出鍋攤放至冷卻，但冷卻時間太久也會影響口感的，盡量把冷卻時間縮短至1小時內。就可以用來泡茶了。