【白瓜怎么切片 白瓜怎么切】1、切白瓜的方法是先切成兩半，把種子去掉，把果肉沿皮切下來，切段即可 。白瓜又叫稍瓜，生瓜，越瓜，酥瓜，田瓜等，屬葫蘆科，白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多，質(zhì)脆 。
2、白瓜咸蛋湯是廣東一帶的傳統(tǒng)風味名菜，屬于粵菜系 ?；洸思磸V東菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一 。
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