1、材料：剩粥、玉米面、面粉、白糖、酵母、食用堿 。
2、剩粥和上玉米面混合均勻 。
3、加入一點面粉和勻 。酌量加入白糖拌勻，倒入酵母液體 。
4、發酵完成后加入一點食用堿拌勻，倒入抹油模具中再次發酵 。
【玉米面發面餅的做法視頻 玉米面發面餅的做法】5、發酵好之后上汽22分鐘蒸熟即可 。
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