西紅柿怎么去皮西紅柿的皮能吃嗎 _生活百科

【西紅柿怎么去皮西紅柿的皮能吃嗎】1、西紅柿的皮中主要的成分是纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道后不易被身體吸收，但可以增加腸道蠕動(dòng)，幫助胃腸道消化，適當(dāng)食用有助于改善便秘的情況。
2、但現(xiàn)在的西紅柿在生長(zhǎng)成熟的過(guò)程中，大多數(shù)需要噴灑大量農(nóng)藥才能保證不產(chǎn)生病害，并且為了保證運(yùn)輸，都是在未成熟時(shí)采摘，等到售賣(mài)時(shí)再噴灑一些催熟的藥劑，而西紅柿的皮是與這些物質(zhì)接觸最多的，為了保證食用安全，建議多清洗后再食用。