【什么魚煨湯好喝,有哪些魚可以燒湯】4.本人也算是廚師 ， 個(gè)人感覺(jué)只要魚鮮活煲出來(lái)味道肯定錯(cuò)不了 ， 胖魚頭 ， 鯽魚 ， 包括海魚都可以 ， 魚頭豆腐湯 ， 蘿卜絲鯽魚湯 ， 今天給大家說(shuō)下我平時(shí)做的鯽魚湯 ， 鯽魚殺好洗凈 ， 背上劃上一字花刀 ， 鍋里放油 ， 或者豬油把魚放鍋里煎兩年金黃 ， 加開(kāi)水 ， 放個(gè)八角 ， 放五六粒花椒 ， 蔥姜各三片 ， 大火煲 ， 沒(méi)一會(huì)湯就變成奶白色了 ， 在放入提前切好得蘿卜絲 ， 在煲兩三分鐘 ， 依個(gè)人口味放入鹽胡椒粉等 ， 在撒上小蔥花 ， 一道蘿卜絲鯽魚湯就大功告成了 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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