3.我的高筋面粉和低筋面粉都是用的白燕的 ， 低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉1的比例混合得到 ， 如果家里沒有低筋面粉 ， 臨時(shí)想要做些蛋糕或者餅干 ， 可以使用這個(gè)方法 ， 做出來的味道也很不錯(cuò) ， 可以試試哦
4.做餡餅普通粉可適量加點(diǎn)高筋粉 。 和面時(shí)溶入酵母 ， 邊揉邊蘸水 ， 直到將面揉成類似稀泥狀 ， 表面抹油醒發(fā) 。 兩手抹油 ， 揪小塊面團(tuán)抻開包入餡料 ， 小火烙熟 ， 咬一口焦香四溢 ， 齒頰留香 ， 再來一碗豆腐腦 ， 幸福又滿足 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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