4.但更為正統(tǒng)的做法是:把煮好的濃茶濾去茶葉,倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶內(nèi),再放入酥油、食鹽或其他佐料,用力上下來回抽幾十下,使油茶充分交融,然后倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了 。 現(xiàn)在,很多藏族家庭里更多地是使用電動攪拌器,既方便快捷,又干凈衛(wèi)生 。
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