4.取500克面粉，加10克糖，加酵母粉10克，加500溫水，開(kāi)始和面這里一定記的，面盡量和軟些這樣醒發(fā)會(huì)快些，放到溫暖有陽(yáng)光的地方一般醒發(fā)半小的以上就醒發(fā)好了，醒發(fā)好的特征是看是否醒發(fā)兩倍大面里是否有小孔用手指壓是否回彈慢 。 如有這三種特征后再可揉進(jìn)5克小蘇打后，慢慢揉勻 。 進(jìn)行二次醒發(fā)15分鐘后又發(fā)兩倍大就完全醒發(fā)好了 。
【發(fā)面包子怎么做？ 做包子發(fā)面怎么發(fā)的】本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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