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萬圣節， 一個外國節日， 即將到來 。 雖然我們不知道這個節日是為了什么， 但我們聽說它和南瓜有關， 所以讓我們做一個孩子們喜歡吃的南瓜蛋糕 。 正如你所喜歡的 。
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其實趁著這個機會， 也建議家長多了解一下零食 。 自制甜點絕對比讓孩子吃各種零食， 比如南瓜派， 更讓人放心 。 接下來， 我們來看看具體的做法 。
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1.準備一個南瓜， 去皮， 切塊， 去籽 。 南瓜里面的果肉要清洗干凈， 然后切成小塊 。
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鍋里燒開水， 放上蓖麻籽 。 水燒開后， 將南瓜放入鍋中蒸15分鐘左右 。 南瓜基本熟了 。
南瓜冷卻5分鐘后， 取出南瓜倒入盆中， 用勺子壓成泥狀， 然后倒入一勺白糖， 攪拌均勻 。
白糖不能加太多， 因為白糖受熱會融化， 容易造成南瓜餅不成形， 顏色不均勻 。 在這里， 只是添加一點額外的味道 。
加入糯米粉， 糯米粉和南瓜泥的比例為1: 1 。 攪拌后， 揉成面團 。 將面團醒發五分鐘， 再揉一遍 。
2.將面包屑倒入盆中備用 。
將面團揉成長條， 捏成均勻的小劑量， 然后依次將所有劑量揉成球狀 。
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在案板上沾點植物油， 然后把所有丸子依次壓成餅， 蘸上植物油， 再把面包屑均勻地粘在盤子里備用 。
3.最后開始炒 。
將植物油倒入鍋中 。 油五成熱時， 將南瓜餅放入鍋中炸熟 。
在這個過程中， 保持小火， 油溫高時關火， 并輕微晃動鍋子， 使南瓜餅受熱均勻， 避免粘鍋底 。
為了避免被燒焦或油炸， 要一直保持小火， 多觀察 。 大約4到5分鐘后， 南瓜餅變成金黃色， 浮在油面上， 可以拿出來控油 。
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如果你是家長， 恭喜你 。 這個給愛哭的孩子的南瓜派已經準備好了 。 萬圣節做一盤也很合適， 但至少后面還有一個節日！
【做南瓜餅用什么粉最好 炸南瓜餅用什么粉炸】你學會今天的菜了嗎？我是阿飛， 下次見！
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