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喜歡聽相聲的， 應該熟悉“徐3354”這個稱呼 。 這是觀眾的掌聲 。
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其實“許”這個稱呼自古就有 。 當我們的祖先看到一些神奇的東西時， 他們會喊“徐” 。 比如一個古人看到一種葉子巨大， 根更大的植物， 就忍不住哭了！別人問他， 這種植物叫什么？他很不負責任地跟人說：“打電話就行！” 。 這就是芋頭名字的由來 。
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芋
沒有太郎， 沒有你 。
以上故事不是我編的 。 南宋訓詁學家徐愷在注《說文》一書時寫道：“我印象深刻， 但也很驚訝 。 好尷尬 。 ”我不知道SEO先生的說法是誰說的， 還是來聲明一下吧 。
不過這種說法并不那么靠譜， 因為芋頭在古代有自己的名字， 叫土芝， 也叫蹲梟 。 103010說：“聽說岷山山下有蹲伏的貓頭鷹， 我到死也不會餓 。 ”
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魚頭水田
其實吃芋頭和種芋頭的歷史比《史記貨殖列傳》要早得多 。 在亞洲， 尤其是東南亞和華南地區， 最早的“食物”是芋頭和山藥 。
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這種作物產量大， 可以再生， 自己分蘗(讀作ni， 即大芋頭自然分出小芋頭) 。 扔到地上就長出來了， 你不用擔心， 所以它的食用歷史甚至比大米還要長 。 從芋頭的半耕半放管理到現在至少有一萬到兩萬年的歷史 。 當芋頭被馴化后， 人們專注于水稻， 形成了今天的作物 。
不是所有的芋頭都叫“芋頭”
小時候在北京吃過芋頭， 都是雞蛋大小 。 后來看了《史記》才知道南方有個小西瓜那么大的“荔浦太郎”， 下巴都掉地上了 。
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圖片來自：《宰相劉羅鍋》
這是“荔浦太郎”， 明明是“離譜的太郎”！我以為是橘， 淮北是苦 。 南方是魚米之鄉， 芋頭這么大！
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荔浦頭
后來才知道， 北方的芋頭和南方的芋頭根本不是一回事 。 芋頭是天南星科芋頭屬植物 。 它的名字叫芋頭， 又名芋頭、芋頭苗等 。
根據分蘗方式的不同， 芋頭大致分為三類：一類母芋頭不好吃， 分離出來的幼芋頭和孫芋頭好吃 。 這種芋頭叫“多子芋頭”， 即北方種植的芋頭；另一種芋頭數量少， 母芋頭又大又好吃， 叫“奎太郎”， 南方常見；還有一種芋頭很好吃， 能直接說出很多個大的， 叫“多頭芋頭”， 盛產于廣西和臺灣省 。
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一定有人要問， 魔芋不是還有另外一種嗎？你屬于哪種印象？他們都不屬于 。 魔芋和芋頭有親緣關系， 同屬天南星科， 但同屬魔芋屬 。
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魔芋
它還有一個名字叫“札格”(j魯奧) 。 這家伙有點像土豆的塊莖 。 很大一塊， 但是不能直接吃 。 需要做成食物才能消除毒性 。
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還有芋頭 。 這一直是芋頭嗎？不一定 。 有的地方把首席芋頭叫做芋頭， 但是我們吃的紫芋頭雪糕和芋頭零食用的芋頭就是薯蕷屬的人參薯 。 這是一種山藥 。 之前說過， 這里就不說了 。
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