蘋果蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利于腸胃蠕動，有助于排毒 。蘋果中的鈣有助于體內多余鹽分的代謝，利于消除因鹽分高而形成的浮腫 。
蘋果酸可代謝體內熱量，防止下半身肥胖 。果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降 。蘋果含有豐富的鉀，鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還有利尿的作用 。
常在辦公室的女性，每天下午吃一個蘋果就有助于放慢衰老的腳步 。
山楂山楂含有豐富的膳食纖維和果膠，而膳食纖維是腸道“清道夫”，可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食物的消化和廢物排泄，果膠具有降低膽固醇和血糖的功效 。
中醫認為，山楂可健脾消積，對肉食及難以消化的油脂性食物有著超強的分解和吸收能力，本功能對瘦身有利 。
檸檬檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發油等物質，可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥 。
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果 。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因 。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多 。
香蕉香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，食物纖維含量豐富，而熱量卻很低 。因此，香蕉是減肥的最佳食品 。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用 。
梨子梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便 。
菠蘿菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收 。
【女人吃什么水果可以排毒養顏 多吃這8種水果可排毒】 菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內多余的脂肪及其他有害物質，對于預防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果 。
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效 。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效 。
有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用 。
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