桂圓是我們在生活中經(jīng)常能夠吃到的一種食物 ， 吃法多種多樣可以生吃 ， 還可以煮粥 ， 還能熬湯 ， 那么要是桂圓干變黑了還能吃嗎？桂圓干變黑還能吃嗎可以吃 。
【桂圓干變黑還能吃嗎 桂圓干變黑了還能吃嗎】 桂圓干又名益智、龍眼肉 ， 為龍眼曬干了的成熟果實 。性平 ， 味甘 ， 含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份 ， 具有益氣補血 ， 安神定志 ， 養(yǎng)血安胎的功效 。適用于失眠健忘 ， 脾虛腹瀉 ， 精神不振等癥 。桂圓干的肉一般是深色 ， 因此變黑的話應該不影響食用 ， 謹慎起見 ， 可以先嘗一點點 ， 如果有異味 ， 應立即吐掉 ， 不再食用 。
桂圓怎么保鮮1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱里 ， 不要放在冰箱里的冷凍室,在冷藏室,這樣就好了 。記住新鮮桂圓要盡快吃掉 ， 以防變質(zhì)壞掉 。
2、還可以把新鮮的桂圓拿去曬干,保存起來 。
3、干桂圓放在箱子里,用塑料蓋起來,然后放在陰涼處 。
哪些人不宜吃桂圓1、對于本身帶熱的哮喘患者 ， 則會引發(fā)肺熱咳嗽 。
2、燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹（肝火盛）者 ， 請切記不宜多吃桂圓 。
3、當外感初起時 ， 就要忌口桂圓 ， 因為這種性溫味甘的水果可能會困住內(nèi)熱 ， 耽擱病情 。
4、當咳嗽時 ， 無論是寒咳或熱咳 ， 亦請忌口桂圓 ， 因為桂圓的特性 ， 能令內(nèi)熱更盛、虛寒升級 。
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