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不知道從哪里聽說刀額新對蝦是用生長激素類藥物長大的 。 最近都不敢給孩子買了 。 春天到了！河蝦也上市了， 看起來還挺新鮮的 。 雖然90元一斤有點貴， 但是可以安心吃 。 春天也是孩子長高的黃金季節 。 一定要多給孩子吃蛋白質中鈣含量高的食物 。
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1.把買來的蝦的尖和爪剪掉 。
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2.就這樣， 然后用清水洗凈瀝干 。
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3.對于完全不能吃辣的孩子， 可以把青椒從頭到尾去掉， 然后從中間切開， 撕掉里面的白衣服和辣椒， 用清水沖洗干凈 。
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4.把辣椒切成絲， 放在盤子里備用 。
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5.河蝦洗凈放入碗中， 料酒， 蔥姜腌制十分鐘 。
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6.鍋里燒油， 放入腌制好的河蝦翻炒至變色(先用筷子挑出來翻炒， 再在鍋里翻炒蔥姜)
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7.把蝦炒到變色， 再用青椒絲火炒 。
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8.加入調料、醬油、鹽、糖、雞精快速翻炒 。
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9、鍋旁火一圈少倒些水， 快速煎收汁， 裝盤 。
大火翻炒， 青椒碎了就可以煮了， 吃起來會更脆更爽口 。
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高， 能增強人體免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰， 治療腎虛、陽痿、畏寒、倦怠、腰膝酸軟等 。
傳遞牛奶
如果女性產后奶水少或沒有奶水， 用鮮蝦肉500克， 碾碎后趁熱用黃酒送服， 一日三次， 連用數日， 可起到促進泌乳的作用 。
【河蝦與什么不能同時吃？河蝦不可與啥同吃，點這里閱讀正文】3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用， 常用于治療神經衰弱和植物神經功能紊亂 。 蝦是一種美味的食物， 可以為大腦提供營養 。 蝦含有三種重要的脂肪酸， 可以讓人長時間保持注意力集中 。
4.有利于病后恢復 。
蝦營養豐富， 肉質柔軟， 易于消化， 對于身體虛弱， 病后需要調養的人來說是絕佳的食物 。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂， 對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用 。 可降低血液中膽固醇含量， 預防動脈硬化， 擴張冠狀動脈， 有利于預防高血壓和心肌梗塞 。
6.消除“時差”
日本大阪大學的科學家最近發現， 蝦中的蝦青素有助于消除時差引起的“時差” 。
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