素魚翅是什么原料加工的？素魚翅制作材料，實用類的好文章( 二 ) _生活百科

捕殺鯊魚不僅殘忍，還破壞了生態環境。如果鯊魚滅絕，海洋生物的食物鏈被破壞，其他海洋生物就會失控大量繁殖，海洋中的浮游生物就會被大量吃掉，造成海洋生態和地球氣候的失衡。

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吃魚翅不如吃豬蹄。
從保護自然生態或營養的角度出發，我們應該抵制吃魚翅。吃魚翅是中國特有的飲食現象。我國的飲食文化博大精深，獨具魅力，但也有一些糟粕需要摒棄。
事實上，一些所謂的“珍貴”食物可以被發現是營養價值相同的“平民體雙” 。魚翅的主要成分是膠原蛋白，其營養價值完全可以用一只豬蹄來代替。還有很多類似的成分可以提供人體膠原蛋白。