烙餅怎么做餡做餡的方法 _生活百科

1、把粉條用菜刀切成碎塊。
2、把５枚雞蛋打入碗中，然后用筷子攪拌均勻，倒入炒鍋炒成一個(gè)雞蛋餅，再把雞蛋餅子用菜刀切成碎塊。
【烙餅怎么做餡做餡的方法】
3、把豆腐干和火腿也切成碎塊。
4、最后把切好的豆腐干、粉條、雞蛋餅全部倒入盆子里，再加入適量的餃子粉、食用鹽、醬油。
5、在炒鍋倒入適量橄欖油加熱，待油溫高時(shí)倒入菜盆里，然后用筷子攪拌均勻素餡就做成功了。