椰蓉做什么好吃？大量椰蓉可以做什么，總結(jié)文章這篇好 _生活百科

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但是，孩子的成長離不開主食以外的零食。一天只吃三餐難免太單調(diào)，他們會錯過很多好吃的。為了滿足他的味蕾，增加各種營養(yǎng)，我基本都是自己在家做。在家做飯的好處是所有的材料都是我們自己控制的，材料和用量都是我們自己選擇的，所以做出來的食物味道自然，健康，安全。

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前幾天做的紅茶酥餅特別受小朋友喜歡，口感特別酥脆，有淡淡的茶香。在吃餅干的同時，也可以幫助他們了解中國的茶文化。孩子的成長總是需要在日常生活中逐漸積累各種文化。吃完餅干后，他一直吵著要我再做，但我經(jīng)常吃一個難免單調(diào) 。所以我用了類似的方法，加了椰子做了新的曲奇。椰漿其實是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N材料。它是由椰子肉制成的。椰漿含有糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，以及維生素B和維生素C及多種微量元素。可以說是美味又營養(yǎng)的材料。做蛋糕或面包時經(jīng)常用到。

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因為加入了椰子奶油，這款餅干吃起來有點沙沙的味道，口感微甜，帶著淡淡的椰子香味。好吃不油膩，健康無任何添加劑。下面就和大家分享一下。喜歡的朋友不妨跟著我。
【材料】椰子60g，低筋面粉90g，黃油60g，糖30g，雞蛋1個，泡打粉2g 。

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[具體做法]
首先，將黃油切成薄片，然后在室溫下將其軟化，直到用手指按壓留下指紋。將白糖倒入黃油中，啟動打蛋器，低速攪打，攪打至黃油蓬松發(fā)白。

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準備1個雞蛋，攪拌均勻。我們用全蛋液，分3次加入黃油中。每次加蛋液的時候，用打蛋器打，直到蛋液和黃油完全融合。重復(fù)操作3次。這樣做的目的是讓蛋黃液和黃油更好的融合，避免質(zhì)地分離。

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將準備好的椰蓉分成兩份，一份50g，另一份10g 。首先，在黃油和雞蛋混合物中加入50克。用鏟子或抹刀攪拌，直到椰子奶油與黃油融化，沒有松散的椰子奶油。

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1準備一個篩子，將低筋面粉通過篩子加入椰子面團中，篩入泡打粉。然后用鏟子攪拌均勻，形成絮狀表面，再揉成球狀。成團之后就可以了。不用擦太多。

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如果你的面團現(xiàn)在很粘，可以先放在冰箱里放一段時間再操作。這里溫度比較低，我現(xiàn)在可以操作了。我們在案板上鋪了一層油紙，這樣可以防止黃油粘在上面，難以清洗。將面團排列成圓柱形。也可以根據(jù)自己的喜好排列成其他形狀，比如長方形或者三角形。然后用油紙包好圓柱體，放入冷凍室冷凍30分鐘，方便我們后期做蛋糕坯，因為這個時候比較軟。